En aning ostrukturerat, men så himla trevligt Det var veckan då vi satte oss i soffan och pratade om andra matbloggar, finskt frihetsfirande och så åt vi en massa julgodis som gjorts i det röda köket. Pickis favoritbloggar: Annas Skånska...
Inte sälja sin själ, men samtidigt vem tusan jobbar gratis? Jag har tidigare sluppit ens vidröra den ganska infekterade frågan kring sponsring på bloggar – i alla fall i rollen av att skriva saker här. Det var en helt annan...
Madeleines är njutningsfull enkelhet personifierad Madeleines kan låta som ett avancerat bakverk men jag tror att det som håller många tillbaka från att prova är det faktum att man behöver en speciell plåt för att få till formen på dem....
Hur ett ärligt svar från Scan fick mig positivt inställd igen. Jag är ingen mat-fascist även om det ibland kan verka så. Det finns få saker som är så roliga och tillfredsställande som att laga egen mat från grunden. När...
Det enkla middagsbrödet man inte behöver planera för att göra Focaccia kan varieras på en mängd olika sätt men det här är en klassiker och min absoluta favorit. Några andra alternativ är att blanda i chevré i degen, hyvla över...
Något gott till frukost? Ni vet den där ångesten av att behöva rusa till tåget, inte ha ätit någon frukost och inse att man har förmiddagen fullbokad med möten? När man ser framför sig att den enda möjligheten till föda...
Aprikosbröd med valnötter, russin och massor med smak Jag var så sugen på ett bröd med frukt och nötter, men jag hade helt enkelt inte tålamodet att vänta på den trogna, smakfulla men ack så långsamma surdegen. Klockan var lunch...
Blodpudding, att jag aldrig bakat det tidigare. Jag älskar blodpudding. Med bara mammas lingonsylt eller med lite stekta äppelbitar, knaperstekt fläsk och mer av mammas lingonsylt. Ett glas mjölk till eller en god öl. Det blir aldrig fel. Efter att...
Tunga chokladcupcakes med en ännu tyngre frosting Jag gillar choklad jättemycket. En ask Godiva-praliner är som kattmynta, en ångande het kopp choklad med lite rom i får mig att gråta av lycka och ett kladdigt bakverk med rejält med kakaobönans...
