Kycklingvingar till VM-festen
Så satt vi där, bänkade framför framför TV:n efter veckor av mental uppladdning. Samtalen kretsade kring Jönssons ångest över att inte kunna vara med, Northugs möjligheter till återkomst och om spåren skulle hålla i det på tok för varma vädret. När kvalet i den klassiska sprinten var avklarat kände vi hungern komma krypande. Det behövdes […]
Smörconfiterade revbensspjäll
Det finns många fördelar med att få laga mat i TV. De tidigare morgnarna är inte en av dem. Jag är notoriskt värdelös på att gå och lägga mig på kvällarna. Det pysslas, plockas, tassas runt lite, klias på en hund, matas några fiskar, smakas på något bakat och kanske rycks det av lite […]
BBQ-sås – rökig, söt och kryddig
Är det något jag lärt mig genom åren så är det att alltid ha en burk BBQ-sås i kylen Det är något som är fel med min grillcykel. Under juni och juli är jag fullkomligt usel när det kommer till att tillreda godsaker över glödande kol, men när augusti dyker upp är det som att […]