• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Matgeek
  • Smör – Kärna, bryna, baka
  • Mått- och viktomvandling
  • Länkarkiv
  • Kontakt
  • Om Matgeek.se

Veckans länkkärlek vecka 32

augusti 14, 2011 by Johan Hedberg 1 Comment

Ännu en vecka lider mot sitt slut

Den här veckan har jag kombinerat analysskrivande för en kund med att konservera och sylta allt det som trädgården vid sommarstugan erbjuder. Inte blev det sämre efter att jag fått en laddning körsbär av Pickipicki eller att jag fick tag i fantastisk råmjölk som jag gjorde kalvost på.

Veckan som kommer känns som första riktiga äppelveckan. Allt fler svenska sorter börjar mogna och jag slåss mot mina demoner att inleda måndagen med att fylla hela bilen med alla nyplockade godsaker som finns till salu på torget. Gjorde en kompott på Sävstaholm för några dar sen och de var helt magiska. Mer sånt!

Tillhör man de lyckliga som har ett eget jordgubbsland är det dags att rensa det efter fullgjord säsong. Husmorsskolan har tack och lov gjort en guide på ämnet.

Har en del körsbär kvar i frysen. Frågan är om jag ska göra saft på dem eller kanske testa den här körsbärsmarmeladen med konjak? Några åsikter i frågan?

Blomflugorna, dessa förbannade kryp som hotar all frukt jag inte hinner med att processa. Tappra försök har gjorts tidigare på att få dem att söka sig till andra (sälla) jaktmarker, men det har varit förgäves. Ända tills min mamma tipsade om att man kan ställa en skål med lite vatten, vinäger, honung och diskmedel bredvid frukten. De lockas till blandningen men i och med att det inte finns någon ytspänning tack vare diskmedlet sjunker de direkt. Problem solved. Alla borta.
Var lite roligt att se exakt samma tips på Husmorsorna. Blev lite som en bekräftelse på att jag inte bara fått för mig att det funkar.

Tips inför veckans matbestyr kommer från Kryddburken som har gjort piroger med köttstuvning. Till efterrätt blir det Blondiemuffins med crunch från Heavenly Cupcake.

Lite imponerad av Mathem som tagit in 20 miljoner i en nyemission. Säkrar vidare expansion.

Och för den som undrar – jag har nu 10 burkar Romtopf av varierande storlek som står i matkällaren och väntar på vintern.

Filed Under: Länkkärlek Tagged With: länkkärlek, matbloggar, recept

Previous Post: « Aprikosmarmelad
Next Post: Chokladganache »

Primary Sidebar

Matgeek

Matgeek

Nyhetsbrev

Gamla inlägg

  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augusti 2021
  • juni 2021
  • maj 2021
  • april 2021
  • december 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • januari 2016
  • november 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011
  • september 2011
  • augusti 2011
  • juli 2011
  • juni 2011
  • april 2011
  • mars 2011
  • februari 2011
  • januari 2011
  • oktober 2010
  • september 2010
  • maj 2010
  • mars 2010
  • februari 2010
  • januari 2010
  • december 2009
  • november 2009
  • oktober 2009
  • september 2009
  • augusti 2009
  • juli 2009
  • juni 2009
  • maj 2009
  • april 2009

Copyright © 2023 Matgeek on the Foodie Pro Theme