• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Matgeek
  • Smör – Kärna, bryna, baka
  • Mått- och viktomvandling
  • Länkarkiv
  • Kontakt
  • Om Matgeek.se

Skogshallon – hittade en guldåder mitt i Uppsala

augusti 5, 2012 by Johan Hedberg Leave a Comment

Skogshallon

Nu ska det kokas marmelad!

Morgonen inleddes så klart med långfrukost och OS, men sen bar det av till min nyfunna guldåder med skogshallon mitt inne i Uppsala. Det var igår under en löprunda som jag vek av mot mountainbike-stigen jag åkte när jag och min Trek precis hade börjat lärt känna varandra. Gula stigen (PDF) är en perfekt nybörjarsträcka om man vill lära sig köra på stigar i naturen. Men det var i hagen bredvid jag igår passerade och i samband med lite fippel med en vattenflaska jag slogs av att det var väldigt rödprickigt runtomkring mig. Visade sig vara ett paradis för skogshallonälskare.

Idag plockades det ett kilo på en timme och det var utan att blivit helt uppätna av myggen.

Nu väntar en kväll med kokande av en riktigt god hallonsylt som ärligt talat mer påminner om en marmelad. Den är helt perfekt att ha till de kommande hallongrottorna men några kommer garanterat att sparas för en hallonkaka med marängtäcke.

Själv sugen på lite hallon? Här hittar du en karta. Parkera vid Shell-macken och följ sen grusvägen cirka 40 meter innan du kommer till en stig som leder in i skogen. Följ den och efter runt 50 meter börjar snåren. Sen är det bara att jobba sig vidare. Det finns tre riktigt stora områden och sen en massa små öar med snår. Jag skrapade bara lite på ytan och mitt bland alla perfekt mogna bär är det även en massa kart så hinner du inte dit den här veckan lär det finnas kvar nästa vecka också.

Filed Under: Från skogen, Hallon Tagged With: hallon, recept, skogshallon

Previous Post: « Månadens matbild – Augusti
Next Post: Veckans länkkärlek – v 31 »

Primary Sidebar

Prenumerera på Matgeeks YouTube-kanal

YouTube subscribe button by Skipser

Matgeek

Matgeek

Nyhetsbrev

Gamla inlägg

  • april 2021
  • december 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • januari 2016
  • november 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011
  • september 2011
  • augusti 2011
  • juli 2011
  • juni 2011
  • april 2011
  • mars 2011
  • februari 2011
  • januari 2011
  • oktober 2010
  • september 2010
  • maj 2010
  • mars 2010
  • februari 2010
  • januari 2010
  • december 2009
  • november 2009
  • oktober 2009
  • september 2009
  • augusti 2009
  • juli 2009
  • juni 2009
  • maj 2009
  • april 2009

Copyright © 2021 Matgeek on the Foodie Pro Theme