Knäck – så lyckas du med julgodiset
Går inte att inte prata julgodis så här års Det är inte ens december än och här står jag med grytor som puttrar med knäck. Egentligen brukar jag ha ett personligt embargo fram till i alla fall andra advent för att inte gå runt som en sockerhög zombie men vad sjutton, vi kan väl säga […]
9 supertips för perfekta bullar
Nu går vi till botten med det här – en gång för alla. När det kommer till bullbak är antalet recept lika många som det finns familjer. Alla har sina egna väl beprövade metoder och fyllningar. Det är också den personliga touchen som gör att man bullar smakar så olika beroende på vem man blir […]
Långkokt vegetarisk gryta med butternut och kikärtor
Gott, värmande och helt vegetariskt För mig har vegetariska grytor länge varit liktydigt med ganska blaskiga saker utan alltför mycket djup. Jag har egentligen aldrig engagerat mig så mycket i vegetarisk matlagning eftersom jag är så oerhört förtjust i kött. Men samtidigt har jag inget emot det. Finns det som ett bra alternativ tar jag […]
Värmande äppel-toddy med rostade kastanjer
Gott i höstmörkret Jag har funderat en del på varför jag är så förtjust i hösten. Många blir tokiga när mörkret faller och allt verkar grått de få timmarna av ljus som man faktiskt får uppleva. För mig är det tvärt om. Att vara utomhus en lite disig höstdag är smått fantastiskt så länge man […]
Supersnabb chokladkaka
Ibland behöver det gå undan! En chokladkaka är oftast inget man gör på ett par minuter. Mitt recept på kladdkaka behöver till exempel ett antal timmar för att mogna. Det funkar om man har lite framförhållning. Den här månadens inlägg är sponsrade av Electrolux Masterpiece Collection Matberedare. Med en motor på 1200 W och titankniv är […]
Lystring! Den här maten kan du ha i din krislåda
Förberedelser är vägen till överlevnad Hösten har visat oss att även om vi idag lever i en förhållandevis trygg och skyddad del av världen kan säkerhetsläget snabbt förändras. Samtidigt som behoven av att rusta upp Försvaret kommit upp på dagordningen blir allt fler civila medvetna om vikten av att vara förberedd på en krissituation. Den här månadens […]
Saftiga lussekatter – det enda recept på lussebullar du behöver
Äntligen är saffranssäsongen här! Lussekatter är förmodligen överst på min lista inför julbakandet. Det här receptet på lussebullar har jag skruvat lite på varje säsong de senaste åren för att få dem så saftiga som möjligt och attans om det inte blev ännu lite bättre i år. Den här månadens inlägg är sponsrade av Electrolux […]