6 saker man kan göra med sensommarens tomater

Om man nån gång tröttnar på att bara äta dem som de är vill säga När växthuset på landet oförtröttligt spottar ur sig tomater, eller när jag okynnesköpt en hel låda på Norrängens Tomater (vilket är närmaste stället för oss Uppsala-bor för att köpa tomater direkt av producent) står man inte för det trevliga problemet […]

Tomatsås med salvia

Tomtatsas recept

Bästa sättet njuta av sommarens smaker hela vintern Växthuset vid sommarstugan har inte börjat ge några hemodlade tomater än, men tack och lov finns fantastiska Norrängens Trädgård tio minuter bort. De blir bara bättre och bättre för varje år och känslan av att kliva in i deras växthus och plocka ihop påse på påse med […]

Världens godaste tomatsås

Tomatsås

Den här underbara tomatsåsen kan bli basen till så mycket gott När jag tidigare fått frågan vad jag verkligen saknat, vad jag aldrig blivit riktigt nöjd med och som jag verkligen önskar jag kunde vara stolt över blev svaret alltid tomatsås. Provade olika varianter som blev goda, men inte mer. Det saknades något som gav […]

Gör dina egna soltorkade tomater

Soltorkade tomater

Du kommer att tacka mig i vinter. Att göra sina egna soltorkade tomater är nästan löjligt enkelt. Har man väl provat en gång är det näst intill omöjligt att gå tillbaka till de svindyra varianterna man hittar i butikshyllorna. Jag har turen att ha Norrängens Trädgård i närheten av sommarstugan och från sen vår kan […]