Somriga minitårtor med jordgubbar
Klassisk jordgubbstårta men i lite mindre förpackning Det finns något nästan perverterat med att veta att man ätit upp en hel tårta själva. Oftast är det av naturliga skäl inget man gör utan att bli sockerförgiftad och ärligt talat, hade jag nånsin gjort det hade jag aldrig berättat om det. Jag må gilla bakverk, men […]
Clafoutis med körsbär
Kakan som egentligen är en pannkaka Clafoutis (uttalas kla-fou-tee) är en fransk kaka som började få spridning under senare hälften av 1900-talet. Ursprungligen kommer den från regionen Limousin och namnet kommer av franskans clafir som betyder att fylla (källa) vilket alltså menas med att man fyller smeten med något. Kortfattat är det en pannkaksliknande smet som hälls över […]
Veckans länkkärlek – v 31
Julia, hallon och lite salmonella. Minst ett par gånger i veckan under hela sommaren har jag haft som kvällsrutin att ligga i sängen ett tag och bläddra i Julia Child´s praktverk. Det är något med hela hennes bakgrund, hur hon gav sig sjutton på att lära sig allt från grunden och sen gjorde det till […]
Skogshallon – hittade en guldåder mitt i Uppsala
Nu ska det kokas marmelad! Morgonen inleddes så klart med långfrukost och OS, men sen bar det av till min nyfunna guldåder med skogshallon mitt inne i Uppsala. Det var igår under en löprunda som jag vek av mot mountainbike-stigen jag åkte när jag och min Trek precis hade börjat lärt känna varandra. Gula stigen […]
Månadens matbild – Augusti
Den här gången ska ni få lite mer tid på er När jag startade den här tävlingen under juli lovade jag att om det blev någorlunda gensvar skulle jag genomföra den en gång till och oj vad många bilder som var med och tävlade! Tack också för all feedback kring hur man kan förbättra tävlingen. […]
10 goda saker att göra med krusbär
Röda eller gröna – krusbär är en fröjd att både plocka och äta När jag var liten avskydde jag allt vad bärplockande hette. Hjortron innebar garanterad mygg-död och det lyckades alltid börja regna när man stod mitt på en myr med stövlarna begravda i nån form av dy medan det surrade likt Slaget om England […]
Pizza med chèvre, fikon och pinjenötter
Det kan vara lämpligt med en löprunda efteråt Kan vi enas om att bilden ovan är katastrof. Orutinerat nog hade jag inga batterier kvar i min kamera och snabbfotade med iPhonen innan vi kastade oss över pizzan. Faktum är att det här blev droppen och jag har nu beställt både ett nytt makro-objektiv och en […]
Månadens matbild juli – vinnaren är utsedd
Och kolla vilken fin bild jag har fått hjälp med! Karoline från Gröna Skafferiet kom till undsättning när jag efterlyste en illustration till vad som nu kommer att bli en regelbundet återkommande tävling. Tack så jättemycket för bilden och presentkort på Kiva är på väg! Det är roligt att så många var med och röstade på […]
Månadens matbild juli – nu korar vi vinnaren
Här är de fem finalisterna När jag förra veckan drog igång den här tävlingen var det verkligen på vinst och förlust. Skulle nån verkligen delta? Skulle jag få ihop fem finalister utan att behöva be mina släktingar skicka in bilder från senaste midsommarfirandet? Tack och lov klev det fram en massa superduktiga bloggare, köksfotografer, hemmakockar […]
Veckans länkkärlek – v 30
Det var den semestern det Till slut fick det vara nog med dåligt väder. Trots att hallonen var redo att plockas och de svarta vinbären bara behövde några få soltimmar till innan de var tillräckligt mogna gav vi upp, lämnade stugan på landet och begav oss till Sälen. Sjöbad böts ut mot fjällvandring och lystna […]