Aprils 4 bästa kokböcker
Ladda inför sommaren Bokrean har passerat och äntligen fylls hyllorna på med en massa nyheter som kommer vägleda oss genom vår och sommar. Jag vet att jag börjar låta som en upprepning av mig själv, men ja, det har handlats en del litteratur senaste tiden. Paco Torreblancas självbetitlade dessertmästerverk var lika mycket efterlängtat som första vårsolen. […]
Kokböckerna du ska köpa på årets bokrea
Livsfarlig period för en kokboks-hoarder som jag Vi har en överenskommelse här hemma: Jag får köpa så många kokböcker jag vill så länge jag inte envisas med att läsa högt ur dem eller skrika högt av upphetsning. För det blir en hel del böcker om man som jag har ett på gränsen till oanständigt samlarbegär […]
Kokböcker att förgylla 2014 med
När jag kommer hem vill jag ha en ordentlig hög böcker att hämta ut Inför resan till Sälen packade jag som vanligt en uppsjö böcker att läsa. Bland Antony Beevors mäktiga tegelsten om Andra Världskriget, Clas Svahns Sekter och omskakande Enders Spel (som inte är renodlad sci-fi utan snarare en studie i påverkan av barn / individer. Vet […]
6 kokböcker du ska köpa i april
Ladda upp inför vårens grillande och utforska lite nya smaker Kokböcker är så mycket mer än bara en bok. För mig är det en liten värld av andra människors kök och erfarenhet som ligger vidöppen framför mig. En del har jag köpt för att ha som uppslagsverk, som en källa för kunskap att alltid ha […]
Ny bok berättar om matproducenterna i Uppland
Äntligen en bra bok om matproducenter i Uppland Sverige har blivit kokbokens förlovade land. Under 2012 släpps det totalt runt 330 kokböcker och spridningen är enorm. Efter att i våras ha sett en mängd eländiga LCHF-böcker fördärva topplistorna har ångesten över ohälsosam livsstil runnit av svenskarna som numera istället fokuserar på husmanskost, julmat och godsaker. […]
Månadens matboktips – lite svenskt, lite franskt och lite annat
Inser att det är dags att plantera svamp och bygga ett rökeri Ibland känns det som att jag räknar upp fördelarna med hösten bara för att övertala mig själv att inte flytta utomlands så fort det blir mörkt, regnigt och allmänt eländigt. Jojo, det kanske regnar småspik men titta vad mycket svamp! Eller klassikern Men […]
6 kokböcker för regniga sensommardagar
Roman i hängmattan och en kokbok i hammocken För ganska exakt en månad sen listade jag 7 kokböcker perfekta att köpa inför sommaren men nu när vi gått från oj kolla det börjar bli varmt ute till herrejösses vad allt börjar bli klart för att skördas behövs en annan arsenal av litteratur. Tareq Taylors Sylta, safta […]
7 kokböcker att köpa inför sommaren och hösten
Eftersom sommaren ska tillbringas på stranden, i hängmattan och i köket Jag gjorde för någon månad sen en genomgång av ett gäng bra kokböcker och tänkte att när semesterperioden närmar sig likt ett skenande godståg (ärlig talat, är det inte läge att fräscha upp den liknelsen snart?) är det hög tid att ladda upp med […]