Min godaste varma choklad
Ska vi prata varm choklad en stund? Tror jag sagt det förut, men jag säger det igen – det är inget direkt fel med O’boy när man sitter i solgropen en påskvecka i Sälen, insmetad med trutvalla och känner lukten av bratwurst från grillen lite längre upp i backen. Det är gott och det är […]
Äppelkaka i form
Som att bli barn på nytt Efter att ha gått fullkomligt bananas på möjligheten att plocka näst intill obegränsade mängder Ingrid Marie för ett par veckor sen insåg jag att det trots preussisk ordning och disciplin inte skulle dröja länge innan de decimerats betydligt. Mycket riktigt, de försvinner i en rasande takt. Innan jag når […]
Veckans länkkärlek – v 44
Veckans kanske mest ostrukturerade inlägg Kan vi snacka om det här med bilder? Jag ser allt fler bloggar som skriver ”Den här bilden är lånad från xxx” vid en bild som de tagit från en annan sida. I bästa fall länkar de tillbaka till stället de lånat bilden från men många gånger står det bara […]
Hallonglass med mera hallon i
Kallt som vintern men smak av sommar Jag växte upp med ett konstant paket glas i frysen. Det fanns alltid ett paket GB Big Pack, gärna den där med tre olika smaker i rosa, vitt och grönt. Chokladsås på tub om man hade lite tur och kanske även en aning strössel. Sen följde en kamp […]
Choklad, choklad och mer choklad
Vi fick i alla fall i oss tillräckligt med antioxidanter… Eftersom vi skulle prata choklad den här veckan hade vi bunkrat med allt från Marabous Mjölkchoklad till lite svårare sorter. Min absoluta favorit var Fortunato no 4 från Anneli K i Uppsala. Det är så nära en order man kan komma att ni går förbi där snarast […]
Några riktigt bra viner i november månads släpp
Det finns ett par skäl att hänga på låset i morgon I morgon släpper Systembolaget det som kallas Små partier för november månad och eftersom det är lite dan före dan för oss champagneälskare (i december brukar det av hävd alltid komma en massa spännande champagne) så är det inget groteskt överflöd som dukas upp på […]
Veckans länkkärlek – v 43
Jag kan inte förstå varför någon vill använda margarin. Det är ett uselt substitut till smör som togs fram när det rådde hungersnöd och vi envisas med att fortsätta använda det trots att det är fullt med tillsatser och smakar inte inte ens smör (det lilla man känner kommer från artificiellt framställd diacetyl). Aftonbladets artikel är […]
Chokladglass – första försöket
Krämig chokladglass med små, små bitar choklad Den Stora Chokladhösten inleds med det en laddning hemgjord chokladglass av de enkla skälen att det är så fruktansvärt gott och jag har även lite dåligt samvete för att glassmaskinen fått stå oanvänd på tok för länge. Innan jag ger mig i kast med att bemästra pralinmakande och […]
Det var veckan vi pratade om vanilj
Men vi var på väg att bara prata om Göteborg Den här veckan i Picki, Matgeek och Poden hamnar vi först i Göteborg och restaurangen som jag inte kommer på namnet på är så klart La Cucina Italiana och den verkar att döma av Metro fortfarande vara den starkast lysande stjärnan på den göteborgska himlen. När det […]
Den hemkokta chailatten
Kanske det godaste man kan dricka en kylig höstdag Redan när jag slog upp ögonen på onsdagmorgonen insåg jag att det som väntade var min personliga motsvarighet till Omaha Beach. Men det var inte blixtrandet av artillerield som syntes innanför mina ögonlock utan den minst lika skrämmande fienden Mansförkylningen. På svaga ben lyckades jag stappla […]