9 supertips för perfekta bullar
Nu går vi till botten med det här – en gång för alla. När det kommer till bullbak är antalet…
16 inlägg taggade med fika
Kladdkaka – så får du den perfekt
En klassiker förfinad till perfektion Att göra en riktigt god kladdkaka handlar om att ha ett försiktigt och varsamt handlag.…
Blåbärsbullar med vit choklad
Måttlighet är inte riktigt min grej Jag älskar kardemummabullar. Ibland mer än livet självt. En perfekt vetedeg pepprad med nymortlad…
Knäckig och seg rabarberkaka
Fika man snabbt svänger ihop Rabarbern växer som ogräs och är man inte snabb att ta av den blir den…
Flädersaft, som den ska smaka
Frisk, syrlig och med en smak likt inget annat Det är lätt hänt att jag svävar iväg i stora ord…
Prat om sommarfika i Lusthuset
Mitt under det stora syndaflodsregnet pratade vi sommarfika Igår kom Tina och Ljud-Calle ut till sommarbostaden där vi bor till…
Kompromisslös sockerkaka med rabarber
Klassisk sockerkaka med touch av svensk försommar Det här handlar i grund och botten om att jag behöver min rabarber-fix.…
Kardemummabullar
Kanelbullens dag firades utan kanel men med bästa bullen Det var nån gång som jag hamnade i – och fråga…
Kardemummakaka med äpplen och brynt smör
Som en riktigt söndagslyxig sockerkaka Det var helgen då vi skulle bygga ett nytt älgpass, min bror och jag. På…
Mandelkakorna jag alltid har i skafferiet
Den där typiska klassikern man har undanstoppad någonstans När man pratar en bra fin-fika bör man tänka som en F1-förare,…