81 inlägg i kategorin

Jakten på det perfekta bryggkaffet del 1

Hur svårt kan det egentligen vara att få en kopp perfekt kaffe på morgonen? När du har läst klart det…

Läs mer

Mjuk pepparkaka med lingon

Julbordsklassikern, saftigare än nånsin Jag ska inte ljuga och säga att det här är det absolut viktigaste på julbordet, men…

Läs mer
Flädersaft

Flädersaft, som den ska smaka

Frisk, syrlig och med en smak likt inget annat Det är lätt hänt att jag svävar iväg i stora ord…

Läs mer
Tårtbotten

Sommartårta 3: Klassisk gräddtårta med jordgubbsmousse

Vi avslutar kavalkaden med en riktig klassiker! Jag vet att det var lite oortodoxt att inleda tårtveckan med två tårtor…

Läs mer
Choklad tårta midsommar

Sommartårta 2: Chokladtårta med maräng

Trots avsaknad av jordgubbar är den grymt god till midsommar Jag vet att man av tradition ska ha jordgubbar i…

Läs mer
Fraisier hallonmousse

Sommartårta 1: Fraisier, fransk jordgubbstårta med hallonmousse

Låt oss klargöra en sak först av allt – en riktig fransk fraisier består av tårtbotten, jordgubbar, vaniljkräm och ett…

Läs mer
Tårtbotten

Min bästa tårtbotten, fluffig och hög

Grunden till allt gott När det vankas sommar gör också sommartårtorna sitt självklara intåg. Fyllda med mousse, mosade färska bär,…

Läs mer
Rabarberkaka mandelmassa

Kompromisslös sockerkaka med rabarber

Klassisk sockerkaka med touch av svensk försommar Det här handlar i grund och botten om att jag behöver min rabarber-fix.…

Läs mer
Cheesecake mini

Enklaste chokladdesserten

Tacksam att plocka fram när det vankas gäster Tillsammans med en kall cheesecake serverades den här till gästerna på Valborg. Skälen…

Läs mer
Cheesecake mini

Mini-cheesecakes med hallon

Hurra för enkla desserter som är allt annat än enkla i smaken! Det här receptet skulle så klart publicerats i…

Läs mer