Hemgjord nutella – så oerhört fantastiskt
Hemgjord Nutella är vansinnigt beroendeframkallande. Jag har inte alltid varit ett Nutella-fan. Visst, jag har uppskattat det och tyckt det…
14 inlägg i kategorin
Chokladmousse att bli religiös för
Fluffig men ändå kraftfull När jag var liten älskade jag chokladmousse. Ni vet det där pulvret man blandade med…
Kall äppelpaj – smidig dessert i portionsförpackning
Äppelpaj att bjuda på när man har många gäster eller ska iväg Den senaste månaden har jag inte bara…
Vaniljkräm, crème pâtissière – kärt barn har många namn
Lär dig det här och du kan alltid göra något gott Vaniljkräm är utan överdrift en av de viktigaste tillbehören…
Financiers med hallonganache
Lite likör i chokladen passar bra till fredagsfikat Den dag jag under vapenhot tvingas dra ett recept fritt ut minnet…
En riktigt ordentlig ganache
Skamkänslorna att jag äter den med sked samtidigt som jag skriver det här… Det landade 6 kg choklad i mitt…
Lemon curd
A-well-a don’t you know about the curd? Skjut mig för rubriken, men ärligt talat, hur lätt är det att komma…
Chokladfrosting med lime
Nu är jag äntligen nöjd Tog en titt på lite gamla artiklar och insåg två saker: – Jag har under…
Rabarbercurd
Smarrig curd på vårens späda rabarber Jag älskar rabarber på en nivå som bara kan jämföras med champagne och välgjord…
Clementine curd – curdarnas curd
Till rostat bröd, att fylla cupcakes med eller varför inte ha i en liten paj? Jag har hört så mycket…