Frasvåfflor – recept på mina frasigaste våfflor
Frasvåfflornas frasvåffla, gör dig redo. Hur gör man sina våfflor så frasiga att det nästan blir löjligt? Som man kan tänka…
13 inlägg i kategorin
Gubbröra – den klassiska du kan servera svärfar
Förrätt, del av buffé eller nattamat – alltid lika uppskattad Det här att skriva ner ett recept på gubbröra är…
Fläsklägg – 10 timmar i slow cookern
Men varför äter jag inte det här oftare? Fläsklägg är kanske något av det bästa som man kan göra för…
Älgfärsbiffarna jag gjorde i Nyhetsmorgon
Riktigt saftiga biffar med en kraftfull sås När vi började diskutera vad jag skulle laga för någonting i rutan den…
Inlagd potatis – en skräll bland tillbehören
Vänta nu, inlagd potatis – kan det vara gott? Vad som kan uppfattas som en övernördig hipstergrej av somliga är…
Leverpastej med en kyss av portvin
Leverpastej, denna gudagåva Hela mitt medvetna liv har det funnits en närvaro av leverpastej. Från barndomens klassiska hyvelbara med ‘tryffel’…
Älggrytan som kan omvända den mest skeptiska
Viltgryta gör att jag orkar härda ut i januarimörkret Varje oktober, när lådorna med kött från den nyss avslutade älgjakten…
Egenstoppad julkorv – det här kan bli en god tradition
Ännu en produkt jag inte kommer köpa färdig igen Jag vet, det kan verka så oerhört pretto med allt man…
Stekt och inlagd strömming
Man ska inte förakta inlagd fisk Att få fisk som barn var lite samma känsla som när man överraskas av…
Janssons Frestelse
Så mycket mer än bara en detalj på smörgåsbordet När jag var liten avskydde jag Janssons Frestelse. Det fanns ingen…